Ausserroth 2.0
Wine is fine.

Wie der Titel bereits aussagt, ist dies die Zukunftsvision für den Ausserrothhof. Die Sanierung des Hofgebäudes ist bereits erfolgt. Die Einkelterung der hofeigenen Trauben in den eigenen Weinkeller ein Traum. Dafür wurde ein Konzept für den Abbruch und Wiederaufbau des Stadels entwickelt. Unten ein Sockel aus Sichtbeton mit Keller und Verkostungsraum. Nur ein Fenster mit Ausblick auf die Reben lässt hier Licht hinein. Oben ein lichtdurchfluteter Lagerplatz für Maschinen und die Arbeit. Der Stadel 2.0 eben.